Ірина Сметанська виступає в проекті як старший експерт / консультант.
Професор, доктор технічних наук, є визнаним експертом у сфері переробки рослинницької продукції, біотехнологій та екологічно сталих технологій у сільському господарстві. Її багаторічний досвід роботи в Університеті прикладних наук Вайнштефан-Тріздорф (Німеччина), а також участь у міжнародних наукових програмах (DAAD, ERASMUS+) сприяють розвитку євроінтеграційних процесів в українській аграрній освіті.
Крім того, професор Сметанська брала участь у міжнародних конференціях, де представляла свої дослідження. Зокрема, вона виступала з доповіддю «Вміст біологічно активних фенольних сполук та антиоксидантів у різних видах ягід» на конференції, присвяченій ягідництву в Україні. NUBIP.EDU.UA Ірина Сметанська також активно сприяє міжнародному співробітництву між українськими та німецькими аграрними університетами. Вона є організатором та учасником проєктів, спрямованих на підтримку цифровізації українських аграрних університетів, зокрема в рамках програм DAAD та ERASMUS+.
Author of 25 textbooks and monographs, 2 patents, 123 journal articles and 121 theses in conference proceedings. The overall h-index (Scopus) is 27, the h-index of the last 5 years is 24. She trained 12 graduate students. Member of the editorial board of scientific journals “Food Engineering Reviews” (Elsevier-Springer), “Global Science Books (Food Science)”, “Journal of Food Science” (Elsevier), “Molecules” (MDPI). She was a member of the scientific committee of the South Tyrol Research Center (Italy), an expert of the German Association of Food Technologists DLG (Germany), an expert of the Volkswagen Foundation and an Academician of the Academy of Sciences of the Higher School of Ukraine. Has experience working with scientific projects of DFG, TEMPUS, Erasmus, DAAD, DBU, BayHost, BMBF, Channel.
Завдяки своєму досвіду та науковим досягненням, професор Сметанська робить значний внесок у розвиток аграрної науки та освіти, сприяючи впровадженню сучасних технологій у переробку рослинницької продукції та зміцненню міжнародних наукових зв’язків.
Її участь у проєкті є важливим фактором підвищення його якості та успішного впровадження європейських екологічних стандартів у систему аграрної освіти України.
