Галина Жатова виступає в проекті як старший експерт/ викладач / консультант/ дослідник і дослідник викладач.
Професор кафедри екології та ботаніки.
Досвід викладання та наукової роботи становить понад 30 років і має понад 170 публікацій. Сфера наукових інтересів: екологічна політика Європейського Союзу в сфері сільського господарства, , раціональне природокористування, розвиток екологічної безпеки сільського господарства, тощо.
Член редколегії журналу «Вісник Сумського національного аграрного університету», серія «Агрономія і біологія»; член журі обласних олімпіад школярів з екології
Участь в наукових конференціях, зокрема:
• Cloning and analysis of cadmium – stress related genes in wheat (Triticum aestivum). 6th International Symposium on Genomics and Crop Genetic Improvement – Molecular Breeding Conference. 2019, Wuhan: Huazhong Agricultural University. 2019,
• Low cd breeding varieties in sunflower. Trends and prospects development of science and practice in modern environment.X International Scientific and Practical Conference Geneva, Switzerland (November 22 – 24, 2021),
• Перспективи застосування препарата Леанум в технології вирощування соняшнику. Тези Міжнародної науково-практичної конференції “ГОНЧАРІВСЬКІ ЧИТАННЯ” присвяченої 94-річчю з дня народження доктора сільськогосподарських наук, професора Гончарова Миколи Дем’яновича, 25 травня 2023 р., 106-108.
Виконавець наукових тем сільськогосподарського на екологічного спрямування. Створення вихідного матеріалу соняшнику, адаптованого до умов Північно-Східного Лісостепу України за показником скоростиглості й толерантності до кислотності грунту . АПП12 Олійні культури № державної реєстрації: 0114В003284 Завдання 12.01.00.08П; Створення вихідного матеріалу зернових та олійних культур стійких до накопичення важких металів (2019 2023 рр.). (0119U101581); Оптимізація сортової технології вирощування сорго зернового в умовах північно-східного Лісостепу України (2021-2025) (0121U109711); Розробка проекту організації території регіонального ландшафтного парку «Сеймський» (0117U006760). «Розробка проектів створення територій та об’єктів природно-заповідного фонду місцевого значення» (0117U006759);Розробка проектів створення територій та об’єктів природно-заповідного фонду місцевого значення відповідно до ст. 52 Закону України «Про природно-заповідний фонд України» (( 0118U100264).